Allergenen Scan

Allergenen Scan

Vanaf 13 december 2014 is een horeca bedrijf verplicht om de allergenen in de gerechten mondeling toe te lichten. 
Heeft u nou geen idee wat allergenen zijn en waar de allergenen in zitten. Wij kunnen doormiddel van de allergenen scan precies laten zien welke allergenen er in uw gerechten zitten.

Wat is het doel van deze scan
Gerechten analyseren op basis van de allergenen. Per gerecht worden de ingrediënten geanalyseerd en krijgt u een handig overzicht met welke allergenen er in de gerechten zitten.

Wat krijgt u van ons
De uitkomsten geven inzicht over de allergenen in de gerechten op de menukaart. Ook bieden wij een folder aan waar de allergenen op staan vermeld zodat u zelf aan de slag kan met gerechten analyseren.

Wat moet u zelf eraan doen
Om de allergenen te analyseren hebben wij digitaal alle ingrediënten nodig per gerecht. 

Voor eventuele vragen kunt u altijd mailen

Heeft u geen tijd om zelf de allergenen te bereken. Vraag dan nu de offerte aan. Het is mogelijk om verschillende scans te combineren.

VariatieKeuken @Twitter

RT @CVollebregt The new Food Challenge. Van Dam trekt 15 miljoen uit om meer plantaardige eiwitten op t menu te krijgen. telegraaf.nl/t/27630021 #zeewier

Beantwoorden · Retweeten · Toevoegen aan favorieten