Petflessen, touw, wat aarde en kruiden is alles wat je nodig hebt voor een hangende kruidentuin. Een leuk voorbeeld van zo’n hangende tuin is de door buurtbewoners zelf gemaakte tuin in Huis van de Wijk Olympus, aan het Amsterdamse Hygiëaplein. Buurtbewoners hebben de tuin gemaakt en samen zorgen ze er nu voor dat de kruiden voldoende water krijgen. Alle buurtbewoners kunnen er van plukken voor het bereiden van hun gerechten. 

Marietta de Zorzi is een van de initiatiefnemers van het tuinproject. Ze vertelt dat het een proefproject is, maar omdat de buurt er behoorlijk enthousiast over is doen ze het volgend jaar weer. Nu hebben ze nog – lekker makkelijk – kruiden in potjes gekocht. Volgend jaar gaan de vrijwilligers de kruiden zelf zaaien. 

Recent Projects