Blog Archives

Persbericht: Oproep aan alle restaurants in Nederland: ‘Meer groenten op dat bord!’

“Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat restaurants kunnen bijdragen aan een hogere groenteconsumptie” PERSBERICHT Amsterdam, 1 juni 2016 –  Dat groente gezond is weten we allemaal, maar toch eet de gemiddelde Nederlander er lang niet genoeg van. Minder dan 5% van onze bevolking eet de aanbevolen 250 gram groente per dag*. Omdat we daarbij ook steeds

Continue Reading →

Stem op het prachtige #gekopgroente dessert van Bas Hoog!

Stem op deze prachtige foto van het bijzondere ‪#‎gekopgroente‬ dessert van sterrenchef Bas Hoog voor de fotowedstrijd van het NRC! Hij ontwikkelde het voor onze masterclass op de Horecava 2016. Wortel, kervel, pompoen, mandarijn, tarwegras, duindoornbes en pecannoot.Het smaakte verrukkelijk en ziet er prachtig uit, toch? Breng je stem uit via: http://foto.nrc.nl/Picture/view/32476?search=Jonathan  

Continue Reading →

Veggie Chef of the Future Event

Dit fonkelnieuwe evenement werd 18 mei jl. georganiseerd door de Vegetariërsbond  in samenwerking met het Koksgilde en GoodBite om chefs handvatten te bieden om beter uit de voeten te kunnen met de groeiende vraag naar een vegetarisch menu. Waarschijnlijk herken je het wel en anders zal je er binnenkort geheid mee te maken krijgen, namelijk

Continue Reading →

Horecava Newsflash: Nog 3 nachtjes…kom je ook?

Klik hier voor de nieuwsbrief met het volledige programma, alle chefs, onze partners en meer! 

Continue Reading →

Persbericht: Variatie in de Keuken op Horecava 2015

Variatie in de Keuken op Horecava 2015 Masterclasses en advies in de #GekopGroente stand Amsterdam, 5 januari 2015 – Volgende week is ook Variatie in de Keuken te vinden op de grootste horecabeurs van Nederland: Horecava 2015. De stichting bemant de #GekopGroente stand in hal 1 aan het Vers en Puurplein. Iedere beursdag verzorgt Variatie

Continue Reading →

Bonduelle Food Service partner van onze #GekOpGroente stand op de Horecava 2015

Bonduelle Food Service over de samenwerking met Variatie in de Keuken: “Een eerste samenwerking met Variatie in de Keuken is tot stand gekomen door Joris Heijnen uit te nodigen als gastspreker op een event. Wij waren erg enthousiast over het werk van Variatie in de Keuken en waar zij voor staan en waren erg benieuwd

Continue Reading →

Kick-off Gek op Groente campagne groot succes

Gek op Groente tijdens The Different Dinner Invloedrijke en bekende Nederlanders genieten van gevarieerd groentemenu van topchefs   The Different Dinner, de kick-off van de ‘Gek op Groente’ campagne van stichting Variatie in de Keuken, vond op woensdag 1 oktober plaats in Museum van Loon in Amsterdam. Ruim zeventig bekende en invloedrijke Nederlanders zoals sporters,

Continue Reading →

Een week lang groente recepten voor iedereen, in de Telegraaf

“Volgende week woensdag 1 oktober wordt in het Museum van Loon in Amsterdam het Different Diner gehouden, georganiseerd door de Stichting Variatie in de Keuken. Allen die aanzitten, BN-ers, sporters, politici, wetenschappers, directeuren van gezondheidsbelangenverenigingen, vragen aandacht voor GROENTE. Er MOET meer groenten worden gegeten. Het is gezonder en duurzamer. Slechts vijf procent van de Nederlanders

Continue Reading →

Fresh in de Les Kookworkshops

Verslag kookworkshops, 23 en 25 september 2014, The Mall, Van Speijkstraat 65 Amsterdam In het kader van de Amsterdamse Aanpak Gezond Gewicht verzorgde Variatie in de Keuken 2 kookworkshops met ouders en kinderen van basisscholen uit de Baarsjes in de actieperiode van Fresh in de Les. Het was heel geslaagd. Zo’n 15 moeders en 35

Continue Reading →

Het Grote Groente Feestje

Het Grote Groente Feest, 16 september 2014, Columbusplein Amsterdam oud-west In het kader van de Amsterdamse Aanpak Gezond Gewicht verzorgde Variatie in de Keuken het Grote Groente Feest voor kinderen in de basisschoolleeftijd uit Amsterdam oud-west in de actieperiode van Fresh in de Les eind september. Oud west is een wijk waar relatief veel kinderen

Continue Reading →

VariatieKeuken @Twitter

RT @jaapseidell 8 Australische tips voor ons nieuwe kabinet. Allemaal beter dan meer btw op gezonde voeding (waar ze nu blijkbaar aan denken). pic.twitter.com/M7RYLCcr2Q

Beantwoorden · Retweeten · Toevoegen aan favorieten